Amateurs de pâtes fraîches, le chef Sandro Carpene (Arte et Farina) vous propose une cuisine italienne authentique. Fusillis, maccheroncinis ou tagliatelles sont toutes faites à la main avec les meilleurs ingrédients, tels que la semoule d’Altamura provenant de la région des Pouilles.  Goûtez le soleil de l’Italie à travers leurs sauces savoureuses, à base de deux variétés de tomates, toscanes et celles de la maison Mirogallo, mijotées à même le pot (c’est leur secret!) pour en conserver toutes les saveurs et caractéristiques.
 
Et pour accompagner votre voyage, une fine sélection de vins d’importation privée. 
 
Tout le plaisir à l’italienne, façon Ragù!