Un endroit unique au cœur de l’action

Situé sur un axe mythique de Montréal, au coin de la rue Sainte-Catherine et du boulevard Saint-Laurent, on se presse pour découvrir la toute première halle gourmande en ville. Montréal se passe le mot, LE CENTRAL c’est la destination pour se régaler, prendre un verre et débuter sa soirée.

Une halle gourmande festive et éclatée

Le CENTRAL, c’est un tsunami gastronomique de 25 restaurants signatures complètement inventifs. Des icônes de la cuisine montréalaise et des jeunes chefs audacieux y proposent un festival gourmand à l’année : pastillas craquantes, pintxos authentiques, larbs laotiens, tacos parfumés et autres mets savoureux nous font voyager. Sans compter le grand réconfort des pizzas, galettes bretonnes, beignes, nougats, poulets rôtis et mijotés indiens.

Avec cette palette de saveurs infinies, tout le monde y trouve son bonheur!

Bières artisanales, vins natures et cocktails originaux

Chacun des restaurateurs a concocté une carte de vins, cocktails ou bières qui s’agence à merveille à son menu : à chaque tapas son Albariño! Tous ces plaisirs sont baignés par une trame sonore sans cesse renouvelée et un décor streetfood soigneusement désordonné.

Point de rencontre idéal pour débuter la soirée

Avec une bière fraîche ou un cocktail tropical, Le CENTRAL c’est le carrefour idéal d’un plan sortie réussi. Ici, au coin de Sainte-Catherine et Saint-Laurent, les épicuriens se donnent rendez-vous pour le 5 à 7 ou pour le souper, en route pour un spectacle, question de casser la croûte ou de se mettre dans l’ambiance!

Aucune réservation requise, vive la spontanéité!

En solo, en duo ou en groupe, on y va sans réservation, au gré des humeurs. Au CENTRAL, on mange et on célèbre Montréal! Alors qu’attendez-vous?

LE CENTRAL
30, rue Sainte-Catherine Ouest

L-M-M : 8 h@20 h
J-V-S : 8 h@23 h
D : 8 h@18h